Sushi i Stockholm
Befinner mig sedan i söndags i huvudstaden. Jag jobbar och har fått låna en lägenhet på Odenplan och då kan man ju inte annat än att utnyttja Stockholms centrala delar. Har hunnit kolla runt lite på stan, men mest NK och Åhlens eftersom de har öppet sent. Idag tog jag mig, efter ett tips, till Roppongi vid fridhemsplan och köpte med mig sushi! Hade gärna ätit i den mysiga lokalen, men det kändes lite tråkigt eftersom jag var själv.
Jag beställde 9 bitar moriawase, en temaki med räka samt misosoppa. Grymt gott! Lite tråkigt att alla maki var likadana, men å andra sidan fick jag 6 nigiris fastän jag betalade för 5. Temakin var jättegod och klarade 'resan' förvånansvärt bra. Mmmm... gott! Tyvärr var sojan lite för salt.
Recension på sushikartan, här.
Tyvärr verkar min kompaktkamera gett upp, en två-tons bild i lila känns inte helt rätt.. vet inte vad som hänt. Visserligen hade jag tänkt köpa en ny men ändå, tråkigt! Därför blir det mobilbilder, hmm..
Kvällens sushi
Jag tycker verkligen att det blir roligare och roligare att göra sushi hemma! Det går faktiskt snabbt och det blir så gott. Ikväll blev det en massa kappamaki (makirulle med gurka) och laxnigiri. Salmalaxen imponerade, men ja inte något men köper varje dag då den är dyr. Mmmm.. gott!
Dagar hemma
Jag vet att jag varit väldigt inaktiv på bloggen, men hoppas att ni orkar hänga med ändå. Jag har mest sprungit (läs: segat) omkring hemma och fixat med mitt projekt, som ni snart får ta del av! Sen ska jag iväg till Sthlm och jobba nästa vecka så det har varit en del att ordna med inför det också. För er som undrar så tog jag min kandidatexamen i juni och jag är målerikonservator. Och nu ska jag vara med på ett jobb i en kyrka i Sthlm.
Ikväll är Kai på bastu-häng så jag kör en hemmakväll med lite vin och 'Niclas mat' på TV. Håller just på och fixar lite sushi, jag provar att använda salmalax (skinn- och benfri laxfilé som man kan äta rå). Dyrt men gott, återkommer med hur det blev.
I sista sekunden
Det var precis att jag hann färdigställa Tokyo-boken, skickade just iväg beställningen. Jag valde att köra helt i svart/vitt och ja, det blev ett trettiotal utvalda bilder från de tusentals vi tog under våra 3 månader i Japan. Svårt att välja kan jag säga.. Nu är det bara att vänta tills fotoboken dimper ner i brevlådan, spännande!
Bjuder på ett uppslag från fotoboken (resten håller jag för mig själv).
Kabuki-za och Shibuya-crossing, Tokyo, januari 2010
Bilder från Japan
Helgen har till stor del bestått av redigering av bilder, slappande och hemligt projekt. Jag förköpte en sån 'fotobok' på internet för ett bra tag sedan, och idag är sista dagen att färdigställa den så det har blivit lite plockande och panikredigering av bilder från vår första Japan-resa. Fastän jag fotar massor så blir det aldrig av att jag framkallar bilder, vilket såklart är supertråkigt. Men nu ska det i alla fall bli en liten bok med bilder från Tokyo 2010. För en gång skull (ok kanske inte men..) är det fint väder i Göteborg, men jag måste bli klar med bilderna så jag hoppas på lika fint väder resten av veckan.
Nu är det dock dags för lunch, oj vad sushi-sugen jag är efter att ha kollat på en massa matbilder från 3 månader Tokyo! Men nej, det blir inte sushi idag, det kanske får bli lite hemfixade makizushi imorgon..
Utsikt från Tokyo Tower, januari 2010
Bilder från kusin-sushi
När jag var hemma i Norrköping så hann jag med två sushi-luncher på det relativt nya stället San Sushi & Wok. En gång med syster och gången efter blev det kusin-sushi med de yngsta kusinerna, dvs. jag, kusin Becca, kusin Vronkan och lillebror Macce. Här är några bilder från kusin-sushi-träffen.
Kusinerna som ser ut som syskon..?
Mmm.. 10 bitar sushi, kan det bli bättre? (Jo, om det är fler bitar!)
Vem är vem, kusiner v/s systrar. Ja, mina kusiner är mycket yngre.. men nej det syns knappt. (lillebror tar lite suddiga bilder tyvärr..)
Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Befinner mig sedan i söndags i huvudstaden. Jag jobbar och har fått låna en lägenhet på Odenplan och då kan man ju inte annat än att utnyttja Stockholms centrala delar. Har hunnit kolla runt lite på stan, men mest NK och Åhlens eftersom de har öppet sent. Idag tog jag mig, efter ett tips, till Roppongi vid fridhemsplan och köpte med mig sushi! Hade gärna ätit i den mysiga lokalen, men det kändes lite tråkigt eftersom jag var själv.
Jag beställde 9 bitar moriawase, en temaki med räka samt misosoppa. Grymt gott! Lite tråkigt att alla maki var likadana, men å andra sidan fick jag 6 nigiris fastän jag betalade för 5. Temakin var jättegod och klarade 'resan' förvånansvärt bra. Mmmm... gott! Tyvärr var sojan lite för salt.
Jag beställde 9 bitar moriawase, en temaki med räka samt misosoppa. Grymt gott! Lite tråkigt att alla maki var likadana, men å andra sidan fick jag 6 nigiris fastän jag betalade för 5. Temakin var jättegod och klarade 'resan' förvånansvärt bra. Mmmm... gott! Tyvärr var sojan lite för salt.
Recension på sushikartan, här.
Tyvärr verkar min kompaktkamera gett upp, en två-tons bild i lila känns inte helt rätt.. vet inte vad som hänt. Visserligen hade jag tänkt köpa en ny men ändå, tråkigt! Därför blir det mobilbilder, hmm..
Kvällens sushi
Jag tycker verkligen att det blir roligare och roligare att göra sushi hemma! Det går faktiskt snabbt och det blir så gott. Ikväll blev det en massa kappamaki (makirulle med gurka) och laxnigiri. Salmalaxen imponerade, men ja inte något men köper varje dag då den är dyr. Mmmm.. gott!
Dagar hemma
Jag vet att jag varit väldigt inaktiv på bloggen, men hoppas att ni orkar hänga med ändå. Jag har mest sprungit (läs: segat) omkring hemma och fixat med mitt projekt, som ni snart får ta del av! Sen ska jag iväg till Sthlm och jobba nästa vecka så det har varit en del att ordna med inför det också. För er som undrar så tog jag min kandidatexamen i juni och jag är målerikonservator. Och nu ska jag vara med på ett jobb i en kyrka i Sthlm.
Ikväll är Kai på bastu-häng så jag kör en hemmakväll med lite vin och 'Niclas mat' på TV. Håller just på och fixar lite sushi, jag provar att använda salmalax (skinn- och benfri laxfilé som man kan äta rå). Dyrt men gott, återkommer med hur det blev.
I sista sekunden
Det var precis att jag hann färdigställa Tokyo-boken, skickade just iväg beställningen. Jag valde att köra helt i svart/vitt och ja, det blev ett trettiotal utvalda bilder från de tusentals vi tog under våra 3 månader i Japan. Svårt att välja kan jag säga.. Nu är det bara att vänta tills fotoboken dimper ner i brevlådan, spännande!
Bjuder på ett uppslag från fotoboken (resten håller jag för mig själv).
Kabuki-za och Shibuya-crossing, Tokyo, januari 2010
Bilder från Japan
Helgen har till stor del bestått av redigering av bilder, slappande och hemligt projekt. Jag förköpte en sån 'fotobok' på internet för ett bra tag sedan, och idag är sista dagen att färdigställa den så det har blivit lite plockande och panikredigering av bilder från vår första Japan-resa. Fastän jag fotar massor så blir det aldrig av att jag framkallar bilder, vilket såklart är supertråkigt. Men nu ska det i alla fall bli en liten bok med bilder från Tokyo 2010. För en gång skull (ok kanske inte men..) är det fint väder i Göteborg, men jag måste bli klar med bilderna så jag hoppas på lika fint väder resten av veckan.
Nu är det dock dags för lunch, oj vad sushi-sugen jag är efter att ha kollat på en massa matbilder från 3 månader Tokyo! Men nej, det blir inte sushi idag, det kanske får bli lite hemfixade makizushi imorgon..
Utsikt från Tokyo Tower, januari 2010
Bilder från kusin-sushi
När jag var hemma i Norrköping så hann jag med två sushi-luncher på det relativt nya stället San Sushi & Wok. En gång med syster och gången efter blev det kusin-sushi med de yngsta kusinerna, dvs. jag, kusin Becca, kusin Vronkan och lillebror Macce. Här är några bilder från kusin-sushi-träffen.
Kusinerna som ser ut som syskon..?
Mmm.. 10 bitar sushi, kan det bli bättre? (Jo, om det är fler bitar!)
Vem är vem, kusiner v/s systrar. Ja, mina kusiner är mycket yngre.. men nej det syns knappt. (lillebror tar lite suddiga bilder tyvärr..)
Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Jag tycker verkligen att det blir roligare och roligare att göra sushi hemma! Det går faktiskt snabbt och det blir så gott. Ikväll blev det en massa kappamaki (makirulle med gurka) och laxnigiri. Salmalaxen imponerade, men ja inte något men köper varje dag då den är dyr. Mmmm.. gott!
Dagar hemma
Jag vet att jag varit väldigt inaktiv på bloggen, men hoppas att ni orkar hänga med ändå. Jag har mest sprungit (läs: segat) omkring hemma och fixat med mitt projekt, som ni snart får ta del av! Sen ska jag iväg till Sthlm och jobba nästa vecka så det har varit en del att ordna med inför det också. För er som undrar så tog jag min kandidatexamen i juni och jag är målerikonservator. Och nu ska jag vara med på ett jobb i en kyrka i Sthlm.
Ikväll är Kai på bastu-häng så jag kör en hemmakväll med lite vin och 'Niclas mat' på TV. Håller just på och fixar lite sushi, jag provar att använda salmalax (skinn- och benfri laxfilé som man kan äta rå). Dyrt men gott, återkommer med hur det blev.
I sista sekunden
Det var precis att jag hann färdigställa Tokyo-boken, skickade just iväg beställningen. Jag valde att köra helt i svart/vitt och ja, det blev ett trettiotal utvalda bilder från de tusentals vi tog under våra 3 månader i Japan. Svårt att välja kan jag säga.. Nu är det bara att vänta tills fotoboken dimper ner i brevlådan, spännande!
Bjuder på ett uppslag från fotoboken (resten håller jag för mig själv).
Kabuki-za och Shibuya-crossing, Tokyo, januari 2010
Bilder från Japan
Helgen har till stor del bestått av redigering av bilder, slappande och hemligt projekt. Jag förköpte en sån 'fotobok' på internet för ett bra tag sedan, och idag är sista dagen att färdigställa den så det har blivit lite plockande och panikredigering av bilder från vår första Japan-resa. Fastän jag fotar massor så blir det aldrig av att jag framkallar bilder, vilket såklart är supertråkigt. Men nu ska det i alla fall bli en liten bok med bilder från Tokyo 2010. För en gång skull (ok kanske inte men..) är det fint väder i Göteborg, men jag måste bli klar med bilderna så jag hoppas på lika fint väder resten av veckan.
Nu är det dock dags för lunch, oj vad sushi-sugen jag är efter att ha kollat på en massa matbilder från 3 månader Tokyo! Men nej, det blir inte sushi idag, det kanske får bli lite hemfixade makizushi imorgon..
Utsikt från Tokyo Tower, januari 2010
Bilder från kusin-sushi
När jag var hemma i Norrköping så hann jag med två sushi-luncher på det relativt nya stället San Sushi & Wok. En gång med syster och gången efter blev det kusin-sushi med de yngsta kusinerna, dvs. jag, kusin Becca, kusin Vronkan och lillebror Macce. Här är några bilder från kusin-sushi-träffen.
Kusinerna som ser ut som syskon..?
Mmm.. 10 bitar sushi, kan det bli bättre? (Jo, om det är fler bitar!)
Vem är vem, kusiner v/s systrar. Ja, mina kusiner är mycket yngre.. men nej det syns knappt. (lillebror tar lite suddiga bilder tyvärr..)
Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Jag vet att jag varit väldigt inaktiv på bloggen, men hoppas att ni orkar hänga med ändå. Jag har mest sprungit (läs: segat) omkring hemma och fixat med mitt projekt, som ni snart får ta del av! Sen ska jag iväg till Sthlm och jobba nästa vecka så det har varit en del att ordna med inför det också. För er som undrar så tog jag min kandidatexamen i juni och jag är målerikonservator. Och nu ska jag vara med på ett jobb i en kyrka i Sthlm.
Ikväll är Kai på bastu-häng så jag kör en hemmakväll med lite vin och 'Niclas mat' på TV. Håller just på och fixar lite sushi, jag provar att använda salmalax (skinn- och benfri laxfilé som man kan äta rå). Dyrt men gott, återkommer med hur det blev.
I sista sekunden
Det var precis att jag hann färdigställa Tokyo-boken, skickade just iväg beställningen. Jag valde att köra helt i svart/vitt och ja, det blev ett trettiotal utvalda bilder från de tusentals vi tog under våra 3 månader i Japan. Svårt att välja kan jag säga.. Nu är det bara att vänta tills fotoboken dimper ner i brevlådan, spännande!
Bjuder på ett uppslag från fotoboken (resten håller jag för mig själv).
Kabuki-za och Shibuya-crossing, Tokyo, januari 2010
Bilder från Japan
Helgen har till stor del bestått av redigering av bilder, slappande och hemligt projekt. Jag förköpte en sån 'fotobok' på internet för ett bra tag sedan, och idag är sista dagen att färdigställa den så det har blivit lite plockande och panikredigering av bilder från vår första Japan-resa. Fastän jag fotar massor så blir det aldrig av att jag framkallar bilder, vilket såklart är supertråkigt. Men nu ska det i alla fall bli en liten bok med bilder från Tokyo 2010. För en gång skull (ok kanske inte men..) är det fint väder i Göteborg, men jag måste bli klar med bilderna så jag hoppas på lika fint väder resten av veckan.
Nu är det dock dags för lunch, oj vad sushi-sugen jag är efter att ha kollat på en massa matbilder från 3 månader Tokyo! Men nej, det blir inte sushi idag, det kanske får bli lite hemfixade makizushi imorgon..
Utsikt från Tokyo Tower, januari 2010
Bilder från kusin-sushi
När jag var hemma i Norrköping så hann jag med två sushi-luncher på det relativt nya stället San Sushi & Wok. En gång med syster och gången efter blev det kusin-sushi med de yngsta kusinerna, dvs. jag, kusin Becca, kusin Vronkan och lillebror Macce. Här är några bilder från kusin-sushi-träffen.
Kusinerna som ser ut som syskon..?
Mmm.. 10 bitar sushi, kan det bli bättre? (Jo, om det är fler bitar!)
Vem är vem, kusiner v/s systrar. Ja, mina kusiner är mycket yngre.. men nej det syns knappt. (lillebror tar lite suddiga bilder tyvärr..)
Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Det var precis att jag hann färdigställa Tokyo-boken, skickade just iväg beställningen. Jag valde att köra helt i svart/vitt och ja, det blev ett trettiotal utvalda bilder från de tusentals vi tog under våra 3 månader i Japan. Svårt att välja kan jag säga.. Nu är det bara att vänta tills fotoboken dimper ner i brevlådan, spännande!
Bjuder på ett uppslag från fotoboken (resten håller jag för mig själv).
Kabuki-za och Shibuya-crossing, Tokyo, januari 2010
Bilder från Japan
Helgen har till stor del bestått av redigering av bilder, slappande och hemligt projekt. Jag förköpte en sån 'fotobok' på internet för ett bra tag sedan, och idag är sista dagen att färdigställa den så det har blivit lite plockande och panikredigering av bilder från vår första Japan-resa. Fastän jag fotar massor så blir det aldrig av att jag framkallar bilder, vilket såklart är supertråkigt. Men nu ska det i alla fall bli en liten bok med bilder från Tokyo 2010. För en gång skull (ok kanske inte men..) är det fint väder i Göteborg, men jag måste bli klar med bilderna så jag hoppas på lika fint väder resten av veckan.
Nu är det dock dags för lunch, oj vad sushi-sugen jag är efter att ha kollat på en massa matbilder från 3 månader Tokyo! Men nej, det blir inte sushi idag, det kanske får bli lite hemfixade makizushi imorgon..
Utsikt från Tokyo Tower, januari 2010
Bilder från kusin-sushi
När jag var hemma i Norrköping så hann jag med två sushi-luncher på det relativt nya stället San Sushi & Wok. En gång med syster och gången efter blev det kusin-sushi med de yngsta kusinerna, dvs. jag, kusin Becca, kusin Vronkan och lillebror Macce. Här är några bilder från kusin-sushi-träffen.
Kusinerna som ser ut som syskon..?
Mmm.. 10 bitar sushi, kan det bli bättre? (Jo, om det är fler bitar!)
Vem är vem, kusiner v/s systrar. Ja, mina kusiner är mycket yngre.. men nej det syns knappt. (lillebror tar lite suddiga bilder tyvärr..)
Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Helgen har till stor del bestått av redigering av bilder, slappande och hemligt projekt. Jag förköpte en sån 'fotobok' på internet för ett bra tag sedan, och idag är sista dagen att färdigställa den så det har blivit lite plockande och panikredigering av bilder från vår första Japan-resa. Fastän jag fotar massor så blir det aldrig av att jag framkallar bilder, vilket såklart är supertråkigt. Men nu ska det i alla fall bli en liten bok med bilder från Tokyo 2010. För en gång skull (ok kanske inte men..) är det fint väder i Göteborg, men jag måste bli klar med bilderna så jag hoppas på lika fint väder resten av veckan.
Nu är det dock dags för lunch, oj vad sushi-sugen jag är efter att ha kollat på en massa matbilder från 3 månader Tokyo! Men nej, det blir inte sushi idag, det kanske får bli lite hemfixade makizushi imorgon..
Nu är det dock dags för lunch, oj vad sushi-sugen jag är efter att ha kollat på en massa matbilder från 3 månader Tokyo! Men nej, det blir inte sushi idag, det kanske får bli lite hemfixade makizushi imorgon..
Utsikt från Tokyo Tower, januari 2010
Bilder från kusin-sushi
När jag var hemma i Norrköping så hann jag med två sushi-luncher på det relativt nya stället San Sushi & Wok. En gång med syster och gången efter blev det kusin-sushi med de yngsta kusinerna, dvs. jag, kusin Becca, kusin Vronkan och lillebror Macce. Här är några bilder från kusin-sushi-träffen.
Kusinerna som ser ut som syskon..?
Mmm.. 10 bitar sushi, kan det bli bättre? (Jo, om det är fler bitar!)
Vem är vem, kusiner v/s systrar. Ja, mina kusiner är mycket yngre.. men nej det syns knappt. (lillebror tar lite suddiga bilder tyvärr..)
Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
När jag var hemma i Norrköping så hann jag med två sushi-luncher på det relativt nya stället San Sushi & Wok. En gång med syster och gången efter blev det kusin-sushi med de yngsta kusinerna, dvs. jag, kusin Becca, kusin Vronkan och lillebror Macce. Här är några bilder från kusin-sushi-träffen.
Kusinerna som ser ut som syskon..?
Mmm.. 10 bitar sushi, kan det bli bättre? (Jo, om det är fler bitar!)
Vem är vem, kusiner v/s systrar. Ja, mina kusiner är mycket yngre.. men nej det syns knappt. (lillebror tar lite suddiga bilder tyvärr..)
Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
Intervju
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Jag blev intervjuad av Ida, som bloggar på adaras.se. Det blev såklart en massa frågor om Japan och Tokyo, läs gärna hela intervjun genom att klicka på bilden nedan.
Japanska smaker
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Igår gjorde jag en jättegod wok till middag och tänkte dela med mig av receptet. Rätten är väldigt enkel och består av 5 ingredienser. Quornfilé, vitkål, vitlök, japansk soja och olja. Jag älskar kål och japansk soja och detta var en perfekt kombination. Jag kunde inte hålla mig, utan gjorde woken även till lunch idag.
För 2 personer:
Tina quornfiléer (3-4 st) och strimla vitkål (ca 1 liter strimlad kål behövs). Hetta upp lite olja i en wok och pressa i vitlök (1 klyfta, receptet innehåller dock totalt 2 vitlöksklyftor). Woka vitkålen tills den börjar bli mjuk. Dela quornfiléerna i mindre bitar och tillsätt dessa till woken, tillsätt också lite mer vitlök (1 klyfta). Fortsätt att woka i någon minut och tillsätt sedan japansk soja (ca 3-5 msk. beroende på tycke och smak). Låt sojan 'koka in' under 1 minut.
Färdigt!
Servera med kokt jasminris och gärna lite misosoppa. Rätten kan också serveras med andra smårätter (antingen samma mängd till fler personer eller i mindre mängd för 2 personer). Jättegott, jag hoppas att ni testar detta receptet!
Pocky med salt
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Pocky salty (inte min bild)
Jag blev tipsad om den nya salta versionen av choklad-pocky. Dessa finns att köpa i Japan nu, och de verkar ha fått lite blandade recensioner. Jag har inte provat salt-choklad så många gånger, men jag har väl hittills inte tyckt att det varit någon höjdare. Dessutom kan jag ju inte heller äta pocky, eftersom det är kex i mitten, men tänkte ändå rapportera och tipsa om denna nyhet. Om ni befinner er i, eller ska åka till, Japan så kan ni ju prova dessa, och om någon skulle ha provat så vore det kul att höra vad ni tycker om smaken.
Längtar tillbaka
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Ja, just nu är det grått, regnigt och ganska tråkigt i Göteborg. Jag är lite förkyld och är ganska uttråkad. Då är det lätt att sitta och gå igenom och redigera bilder från Tokyo och längta tillbaka till Japan! Där var det fortfarande sommarhetta och vi gick i shorts varje dag och åt glass. Hösten är oftast mysig, man kan dricka te och mysa inomhus men nu har jag suttit inne lite väl mycket.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Idag ska jag ta mig in till stan för att äntligen skicka Emmas vinst, sushiboken, och fixa lite med ett (än så länge) hemligt projekt.
Shibuya crossing, Tokyo, augusti 2011
Giant pocky
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Jag vet att pocky är väldigt populärt. För er som inte vet, är pocky japanska kexpinnar doppade i choklad (eller andra godsaker). Tyvärr kan jag själv inte äta dem, eftersom jag har celiaki och inte tål gluten. Men Kai och min lillebror har övertalat mig om hur gott det faktiskt är och jag tror dem.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
Kai köpte, som ni kanske har sett, panda pocky i Tokyo och jag köpte ett paket med jättestora pocky till min lillebror. Vi såg dem även 2010, men köpte dem inte då. Jag köpte inte så många presenter vid detta Tokyo-besök, men jag var tvungen att köpa dessa! Det är 22 st, individuellt förpackade (lite onödigt, men typiskt för Japan) kexpinnar, ca 30 cm i längd. Jag kan meddela att de var supergoda och min bror blev mycket nöjd.
~ Pocky giant ~ fina förpackningar ~ chokladkex ~ min lillebror posar med sin cigarr, eh jag menar pocky ~
Bloggen och jag
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Jag har så mycket att visa här på bloggen, men det tar lite tid för mig att få det ur mig. Jag vill inte bara hafsa ihop inlägg fort för att kunna uppdatera mycket oftare, utan vill hellre att inläggen ska vara någorlunda bra.. jag hoppas att ni känner likadant. Självklart finns det hur mycket som helst att visa och skriva om Tokyo-resan, massa fina inköp att visa upp och en del recept som ligger bak i huvudet. Så jag hoppas att ni läsare har lite överseende med att allt inte kommer upp på en gång..
Lite saker att se fram emot här på bloggen:
- mer Tokyobilder och -rapporter.
- fina inköp, exempelvis origamisushi (kan det bli bättre?!).
- nyinköpta receptböcker från bokmässan, recensioner av de japanska receptböckerna såklart.
- mer tips till Japan-resenären, bland annat tips för den som ska studera och bo i Japan.
och såklart en hel del annat!
Kai spejar ut över Tokyo, The Tokyo Metropolitan Government Building, augusti 2011
Jag är med
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Tokyo dag 3 - forts.
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
Tillbaka i 'våra' gamla kvarter. Efter museibesöken tog vi oss till Kudanshita/Jimbōchō där Kudan Institute, skolan där vi läste japanska, låg (skolan har dock flyttat nu..). Det blev såklart sushi på 'vårt' kaitenzushi-ställe, där Kai blev kallad samurai (pga. frisyren antar vi) och vi åt en massa grymt goda kappamaki! Sedan tog vi oss till arkadhallen som vi brukade spela på, och självklart blev det Jubeat för hela slanten. Oj vad det spelet är grymt kul, verkligen synd att det inte finns i Europa!
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
Bjuder på en mix från 'våra' gamla kvarter. Vi hann med två besök, dag 3 och dag 8. Vid det andra besöket åt vi på en indisk restaurang (som vi provat tidigare). Tyvärr hade dock 'vårt' indiska ställe stängt.. tråkigt men det verkar vara Tokyo i ett nötskal, saker förändras ganska snabbt.
~ i våra kvarter ~ Kai promenerar förbi en kombini ~ jag på vårt kaitenzushi-ställe ~ Kai dricker ocha ~ Jubeat ~ DDR ~ Jubeat dag 8 ~ grymt stort naan-bröd och indisk curry ~
