Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Vardag igen
Nu är jag tillbaka i Göteborg, och återgår till "vardagen". Veckan hos min familj har varit jättebra, med undantag av lite vandrande sjukdom.. men superfint väder fick verkligen fart på vårkänslorna! Självklart blev det ett besök på kimono sushi, och det var helt otroligt gott!
Idag väntar storhandling, lite städning och förberedelse inför veckan. Jag ska gå bort till vår stormarknad, så får jag lite sol idag också. Jag har ytterligare en sushi-recension att dela med mig av, så kolla gärna in lite senare för härliga sushi-bilder och tips på ett ställe i Helsingborg.
Bjuder på en bild från Shinjuku Gyoen under hanami 2010. Imorgon är det exakt två år sedan jag tog bilden, så fort tiden går! Hade så gärna varit där under hanami i år igen. Jag får väl leta upp något bra ställe här i Göteborg med fina körsbärsträd, att sitta under, istället.
Shinjuku Gyoen, Tokyo, mars 2010
Reser vidare
Idag tog jag bussen tillbaka till Göteborg efter en helg i Perstorp, Kattarp och Helsingborg. Där bjöds det bland annat på glutenfri pizza, teater och klättring ned till Lars Vilks Nimis och Arx- där förövrigt Vilks själv byggde för fullt (uppbackad av två 'bodyguards'). Det var coolt att se!
Men resan går vidare, imorgon åker jag till Norrköping för att umgås med familjen, syster och tre busungar. Det ska bli väldigt kul och härligt att få lite sällskap. Jag har en hel del att dela med mig av här på bloggen, men den senaste tiden har det varit mycket jobbsökande, papper- och intygsinsamlande. Så ni får hålla ut lite till.
Bjuder på en bild från orkidéfrossan i botaniska trädgården som jag och Mami besökte i februari. Jag älskar orkidéer!
Snyggaste väskan
Igår tog jag tåget ner till Skåne igen. Innan jag drog iväg råkade jag på denna snygga väska (kasse) i retro-stil. Känns lite som något man skulle kunna hitta i Tokyo och jag är jättenöjd. Sen kostade den bara en tjugolapp, vilket ju var ännu bättre!
Nu ska vi iväg och handla middag och imorgon blir det bland annat teater i Helsingborg. Hoppas ni får en trevlig helg!
Utökad receptboksamling
Jag har inhandlat och fått lite nya recept- och kokböcker sedan senaste boktipset.. Här är min hylla med asiatiska receptböcker. Japan, och specifikt sushi, dominerar men jag har också kinesiska och "allmän-asiatiska" böcker.
Någon bok ni känner igen och själva äger?
Sushi i Helsingborg
Förra helgen var jag i Skåne för att "hälsa på" Kai som gör sitt exjobb på ett företag där och bor borta under veckorna. Det blev mellanlandning i Helsingborg där jag ju var tvungen att prova på sushi-utbudet.
Eftersom min mobil fick för sig att inte låte mig använda internet så blev det lite svårt att använda sushikartan för att hitta till något ställe, men nördig som jag är hade jag redan kollat upp vilka sushi-ställen som hade bäst betyg och lyckades ta mig till ett ställe som jag kände igen - NIHON SUSHI
Jag gick dit under lunchtid (11.30-15) och betalade 83:- för 11 bitar med tillhörande misosoppa, vilket var ett ok pris (inte Göteborgspris, men ändå värt). Som ni ser serverades sushin i fina lackerade skålar (som på favorit-Kimono i Norrköping). Tyvärr var riset lite hårt, men gott smaksatt och inte grötigt och bitarna var fina och lagom små. Men jag blev besviken på avsaknaden av wasabi på nigiri-bitarna, varför är det så många ställen som kör på den 'stilen'? Misosoppan var god men tråkigt med fyra likadana insideout-maki, som inte var så värst speciella.
Överlag tyckte jag att det var helt ok, relativt gott men inget superställe. Dock inte 'japansk sushi'-kvalitet, som namnet antyder. Inredningen var lite tråkig.
Är det någon läsare som bor i Helsingborg, eller har provat Nihon Sushi?
Läs min recension på sushikartan här
Ett år senare
Idag är det exakt ett år sedan Japan drabbades av en fruktansvärd jordbävning och efterföljande tsunami. Ingen har väl missat kärnkraftsolyckan, som i efterhand (som det oftast brukar vara) har visat sig nog var allvarligare än man informerat. Efter katastrofen, då vi fått kontakt med alla vänner och bekanta i landet, insåg vi att vi inte skulle kunna eller vilja åka på vår planerade Japan-resa. Självklart kände man sig väldigt själviskt, vi oroade oss för vår resa när tusentals japaner mist sina anhöriga och sina hem, men vad gör man... Det blev nästan en månad av oro och försök till avbokning av vår resa innan vi äntligen fick besked och pengarna tillbaka.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Vardag igen
Nu är jag tillbaka i Göteborg, och återgår till "vardagen". Veckan hos min familj har varit jättebra, med undantag av lite vandrande sjukdom.. men superfint väder fick verkligen fart på vårkänslorna! Självklart blev det ett besök på kimono sushi, och det var helt otroligt gott!
Idag väntar storhandling, lite städning och förberedelse inför veckan. Jag ska gå bort till vår stormarknad, så får jag lite sol idag också. Jag har ytterligare en sushi-recension att dela med mig av, så kolla gärna in lite senare för härliga sushi-bilder och tips på ett ställe i Helsingborg.
Bjuder på en bild från Shinjuku Gyoen under hanami 2010. Imorgon är det exakt två år sedan jag tog bilden, så fort tiden går! Hade så gärna varit där under hanami i år igen. Jag får väl leta upp något bra ställe här i Göteborg med fina körsbärsträd, att sitta under, istället.
Shinjuku Gyoen, Tokyo, mars 2010
Reser vidare
Idag tog jag bussen tillbaka till Göteborg efter en helg i Perstorp, Kattarp och Helsingborg. Där bjöds det bland annat på glutenfri pizza, teater och klättring ned till Lars Vilks Nimis och Arx- där förövrigt Vilks själv byggde för fullt (uppbackad av två 'bodyguards'). Det var coolt att se!
Men resan går vidare, imorgon åker jag till Norrköping för att umgås med familjen, syster och tre busungar. Det ska bli väldigt kul och härligt att få lite sällskap. Jag har en hel del att dela med mig av här på bloggen, men den senaste tiden har det varit mycket jobbsökande, papper- och intygsinsamlande. Så ni får hålla ut lite till.
Bjuder på en bild från orkidéfrossan i botaniska trädgården som jag och Mami besökte i februari. Jag älskar orkidéer!
Snyggaste väskan
Igår tog jag tåget ner till Skåne igen. Innan jag drog iväg råkade jag på denna snygga väska (kasse) i retro-stil. Känns lite som något man skulle kunna hitta i Tokyo och jag är jättenöjd. Sen kostade den bara en tjugolapp, vilket ju var ännu bättre!
Nu ska vi iväg och handla middag och imorgon blir det bland annat teater i Helsingborg. Hoppas ni får en trevlig helg!
Utökad receptboksamling
Jag har inhandlat och fått lite nya recept- och kokböcker sedan senaste boktipset.. Här är min hylla med asiatiska receptböcker. Japan, och specifikt sushi, dominerar men jag har också kinesiska och "allmän-asiatiska" böcker.
Någon bok ni känner igen och själva äger?
Sushi i Helsingborg
Förra helgen var jag i Skåne för att "hälsa på" Kai som gör sitt exjobb på ett företag där och bor borta under veckorna. Det blev mellanlandning i Helsingborg där jag ju var tvungen att prova på sushi-utbudet.
Eftersom min mobil fick för sig att inte låte mig använda internet så blev det lite svårt att använda sushikartan för att hitta till något ställe, men nördig som jag är hade jag redan kollat upp vilka sushi-ställen som hade bäst betyg och lyckades ta mig till ett ställe som jag kände igen - NIHON SUSHI
Jag gick dit under lunchtid (11.30-15) och betalade 83:- för 11 bitar med tillhörande misosoppa, vilket var ett ok pris (inte Göteborgspris, men ändå värt). Som ni ser serverades sushin i fina lackerade skålar (som på favorit-Kimono i Norrköping). Tyvärr var riset lite hårt, men gott smaksatt och inte grötigt och bitarna var fina och lagom små. Men jag blev besviken på avsaknaden av wasabi på nigiri-bitarna, varför är det så många ställen som kör på den 'stilen'? Misosoppan var god men tråkigt med fyra likadana insideout-maki, som inte var så värst speciella.
Överlag tyckte jag att det var helt ok, relativt gott men inget superställe. Dock inte 'japansk sushi'-kvalitet, som namnet antyder. Inredningen var lite tråkig.
Är det någon läsare som bor i Helsingborg, eller har provat Nihon Sushi?
Läs min recension på sushikartan här
Ett år senare
Idag är det exakt ett år sedan Japan drabbades av en fruktansvärd jordbävning och efterföljande tsunami. Ingen har väl missat kärnkraftsolyckan, som i efterhand (som det oftast brukar vara) har visat sig nog var allvarligare än man informerat. Efter katastrofen, då vi fått kontakt med alla vänner och bekanta i landet, insåg vi att vi inte skulle kunna eller vilja åka på vår planerade Japan-resa. Självklart kände man sig väldigt själviskt, vi oroade oss för vår resa när tusentals japaner mist sina anhöriga och sina hem, men vad gör man... Det blev nästan en månad av oro och försök till avbokning av vår resa innan vi äntligen fick besked och pengarna tillbaka.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
Idag väntar storhandling, lite städning och förberedelse inför veckan. Jag ska gå bort till vår stormarknad, så får jag lite sol idag också. Jag har ytterligare en sushi-recension att dela med mig av, så kolla gärna in lite senare för härliga sushi-bilder och tips på ett ställe i Helsingborg.
Bjuder på en bild från Shinjuku Gyoen under hanami 2010. Imorgon är det exakt två år sedan jag tog bilden, så fort tiden går! Hade så gärna varit där under hanami i år igen. Jag får väl leta upp något bra ställe här i Göteborg med fina körsbärsträd, att sitta under, istället.
Shinjuku Gyoen, Tokyo, mars 2010
Reser vidare
Idag tog jag bussen tillbaka till Göteborg efter en helg i Perstorp, Kattarp och Helsingborg. Där bjöds det bland annat på glutenfri pizza, teater och klättring ned till Lars Vilks Nimis och Arx- där förövrigt Vilks själv byggde för fullt (uppbackad av två 'bodyguards'). Det var coolt att se!
Men resan går vidare, imorgon åker jag till Norrköping för att umgås med familjen, syster och tre busungar. Det ska bli väldigt kul och härligt att få lite sällskap. Jag har en hel del att dela med mig av här på bloggen, men den senaste tiden har det varit mycket jobbsökande, papper- och intygsinsamlande. Så ni får hålla ut lite till.
Bjuder på en bild från orkidéfrossan i botaniska trädgården som jag och Mami besökte i februari. Jag älskar orkidéer!
Snyggaste väskan
Igår tog jag tåget ner till Skåne igen. Innan jag drog iväg råkade jag på denna snygga väska (kasse) i retro-stil. Känns lite som något man skulle kunna hitta i Tokyo och jag är jättenöjd. Sen kostade den bara en tjugolapp, vilket ju var ännu bättre!
Nu ska vi iväg och handla middag och imorgon blir det bland annat teater i Helsingborg. Hoppas ni får en trevlig helg!
Utökad receptboksamling
Jag har inhandlat och fått lite nya recept- och kokböcker sedan senaste boktipset.. Här är min hylla med asiatiska receptböcker. Japan, och specifikt sushi, dominerar men jag har också kinesiska och "allmän-asiatiska" böcker.
Någon bok ni känner igen och själva äger?
Sushi i Helsingborg
Förra helgen var jag i Skåne för att "hälsa på" Kai som gör sitt exjobb på ett företag där och bor borta under veckorna. Det blev mellanlandning i Helsingborg där jag ju var tvungen att prova på sushi-utbudet.
Eftersom min mobil fick för sig att inte låte mig använda internet så blev det lite svårt att använda sushikartan för att hitta till något ställe, men nördig som jag är hade jag redan kollat upp vilka sushi-ställen som hade bäst betyg och lyckades ta mig till ett ställe som jag kände igen - NIHON SUSHI
Jag gick dit under lunchtid (11.30-15) och betalade 83:- för 11 bitar med tillhörande misosoppa, vilket var ett ok pris (inte Göteborgspris, men ändå värt). Som ni ser serverades sushin i fina lackerade skålar (som på favorit-Kimono i Norrköping). Tyvärr var riset lite hårt, men gott smaksatt och inte grötigt och bitarna var fina och lagom små. Men jag blev besviken på avsaknaden av wasabi på nigiri-bitarna, varför är det så många ställen som kör på den 'stilen'? Misosoppan var god men tråkigt med fyra likadana insideout-maki, som inte var så värst speciella.
Överlag tyckte jag att det var helt ok, relativt gott men inget superställe. Dock inte 'japansk sushi'-kvalitet, som namnet antyder. Inredningen var lite tråkig.
Är det någon läsare som bor i Helsingborg, eller har provat Nihon Sushi?
Läs min recension på sushikartan här
Ett år senare
Idag är det exakt ett år sedan Japan drabbades av en fruktansvärd jordbävning och efterföljande tsunami. Ingen har väl missat kärnkraftsolyckan, som i efterhand (som det oftast brukar vara) har visat sig nog var allvarligare än man informerat. Efter katastrofen, då vi fått kontakt med alla vänner och bekanta i landet, insåg vi att vi inte skulle kunna eller vilja åka på vår planerade Japan-resa. Självklart kände man sig väldigt själviskt, vi oroade oss för vår resa när tusentals japaner mist sina anhöriga och sina hem, men vad gör man... Det blev nästan en månad av oro och försök till avbokning av vår resa innan vi äntligen fick besked och pengarna tillbaka.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
Men resan går vidare, imorgon åker jag till Norrköping för att umgås med familjen, syster och tre busungar. Det ska bli väldigt kul och härligt att få lite sällskap. Jag har en hel del att dela med mig av här på bloggen, men den senaste tiden har det varit mycket jobbsökande, papper- och intygsinsamlande. Så ni får hålla ut lite till.
Bjuder på en bild från orkidéfrossan i botaniska trädgården som jag och Mami besökte i februari. Jag älskar orkidéer!
Snyggaste väskan
Igår tog jag tåget ner till Skåne igen. Innan jag drog iväg råkade jag på denna snygga väska (kasse) i retro-stil. Känns lite som något man skulle kunna hitta i Tokyo och jag är jättenöjd. Sen kostade den bara en tjugolapp, vilket ju var ännu bättre!
Nu ska vi iväg och handla middag och imorgon blir det bland annat teater i Helsingborg. Hoppas ni får en trevlig helg!
Utökad receptboksamling
Jag har inhandlat och fått lite nya recept- och kokböcker sedan senaste boktipset.. Här är min hylla med asiatiska receptböcker. Japan, och specifikt sushi, dominerar men jag har också kinesiska och "allmän-asiatiska" böcker.
Någon bok ni känner igen och själva äger?
Sushi i Helsingborg
Förra helgen var jag i Skåne för att "hälsa på" Kai som gör sitt exjobb på ett företag där och bor borta under veckorna. Det blev mellanlandning i Helsingborg där jag ju var tvungen att prova på sushi-utbudet.
Eftersom min mobil fick för sig att inte låte mig använda internet så blev det lite svårt att använda sushikartan för att hitta till något ställe, men nördig som jag är hade jag redan kollat upp vilka sushi-ställen som hade bäst betyg och lyckades ta mig till ett ställe som jag kände igen - NIHON SUSHI
Jag gick dit under lunchtid (11.30-15) och betalade 83:- för 11 bitar med tillhörande misosoppa, vilket var ett ok pris (inte Göteborgspris, men ändå värt). Som ni ser serverades sushin i fina lackerade skålar (som på favorit-Kimono i Norrköping). Tyvärr var riset lite hårt, men gott smaksatt och inte grötigt och bitarna var fina och lagom små. Men jag blev besviken på avsaknaden av wasabi på nigiri-bitarna, varför är det så många ställen som kör på den 'stilen'? Misosoppan var god men tråkigt med fyra likadana insideout-maki, som inte var så värst speciella.
Överlag tyckte jag att det var helt ok, relativt gott men inget superställe. Dock inte 'japansk sushi'-kvalitet, som namnet antyder. Inredningen var lite tråkig.
Är det någon läsare som bor i Helsingborg, eller har provat Nihon Sushi?
Läs min recension på sushikartan här
Ett år senare
Idag är det exakt ett år sedan Japan drabbades av en fruktansvärd jordbävning och efterföljande tsunami. Ingen har väl missat kärnkraftsolyckan, som i efterhand (som det oftast brukar vara) har visat sig nog var allvarligare än man informerat. Efter katastrofen, då vi fått kontakt med alla vänner och bekanta i landet, insåg vi att vi inte skulle kunna eller vilja åka på vår planerade Japan-resa. Självklart kände man sig väldigt själviskt, vi oroade oss för vår resa när tusentals japaner mist sina anhöriga och sina hem, men vad gör man... Det blev nästan en månad av oro och försök till avbokning av vår resa innan vi äntligen fick besked och pengarna tillbaka.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
Nu ska vi iväg och handla middag och imorgon blir det bland annat teater i Helsingborg. Hoppas ni får en trevlig helg!
Utökad receptboksamling
Jag har inhandlat och fått lite nya recept- och kokböcker sedan senaste boktipset.. Här är min hylla med asiatiska receptböcker. Japan, och specifikt sushi, dominerar men jag har också kinesiska och "allmän-asiatiska" böcker.
Någon bok ni känner igen och själva äger?
Sushi i Helsingborg
Förra helgen var jag i Skåne för att "hälsa på" Kai som gör sitt exjobb på ett företag där och bor borta under veckorna. Det blev mellanlandning i Helsingborg där jag ju var tvungen att prova på sushi-utbudet.
Eftersom min mobil fick för sig att inte låte mig använda internet så blev det lite svårt att använda sushikartan för att hitta till något ställe, men nördig som jag är hade jag redan kollat upp vilka sushi-ställen som hade bäst betyg och lyckades ta mig till ett ställe som jag kände igen - NIHON SUSHI
Jag gick dit under lunchtid (11.30-15) och betalade 83:- för 11 bitar med tillhörande misosoppa, vilket var ett ok pris (inte Göteborgspris, men ändå värt). Som ni ser serverades sushin i fina lackerade skålar (som på favorit-Kimono i Norrköping). Tyvärr var riset lite hårt, men gott smaksatt och inte grötigt och bitarna var fina och lagom små. Men jag blev besviken på avsaknaden av wasabi på nigiri-bitarna, varför är det så många ställen som kör på den 'stilen'? Misosoppan var god men tråkigt med fyra likadana insideout-maki, som inte var så värst speciella.
Överlag tyckte jag att det var helt ok, relativt gott men inget superställe. Dock inte 'japansk sushi'-kvalitet, som namnet antyder. Inredningen var lite tråkig.
Är det någon läsare som bor i Helsingborg, eller har provat Nihon Sushi?
Läs min recension på sushikartan här
Ett år senare
Idag är det exakt ett år sedan Japan drabbades av en fruktansvärd jordbävning och efterföljande tsunami. Ingen har väl missat kärnkraftsolyckan, som i efterhand (som det oftast brukar vara) har visat sig nog var allvarligare än man informerat. Efter katastrofen, då vi fått kontakt med alla vänner och bekanta i landet, insåg vi att vi inte skulle kunna eller vilja åka på vår planerade Japan-resa. Självklart kände man sig väldigt själviskt, vi oroade oss för vår resa när tusentals japaner mist sina anhöriga och sina hem, men vad gör man... Det blev nästan en månad av oro och försök till avbokning av vår resa innan vi äntligen fick besked och pengarna tillbaka.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
Sushi i Helsingborg
Förra helgen var jag i Skåne för att "hälsa på" Kai som gör sitt exjobb på ett företag där och bor borta under veckorna. Det blev mellanlandning i Helsingborg där jag ju var tvungen att prova på sushi-utbudet.
Eftersom min mobil fick för sig att inte låte mig använda internet så blev det lite svårt att använda sushikartan för att hitta till något ställe, men nördig som jag är hade jag redan kollat upp vilka sushi-ställen som hade bäst betyg och lyckades ta mig till ett ställe som jag kände igen - NIHON SUSHI
Jag gick dit under lunchtid (11.30-15) och betalade 83:- för 11 bitar med tillhörande misosoppa, vilket var ett ok pris (inte Göteborgspris, men ändå värt). Som ni ser serverades sushin i fina lackerade skålar (som på favorit-Kimono i Norrköping). Tyvärr var riset lite hårt, men gott smaksatt och inte grötigt och bitarna var fina och lagom små. Men jag blev besviken på avsaknaden av wasabi på nigiri-bitarna, varför är det så många ställen som kör på den 'stilen'? Misosoppan var god men tråkigt med fyra likadana insideout-maki, som inte var så värst speciella.
Överlag tyckte jag att det var helt ok, relativt gott men inget superställe. Dock inte 'japansk sushi'-kvalitet, som namnet antyder. Inredningen var lite tråkig.
Är det någon läsare som bor i Helsingborg, eller har provat Nihon Sushi?
Läs min recension på sushikartan här
Ett år senare
Idag är det exakt ett år sedan Japan drabbades av en fruktansvärd jordbävning och efterföljande tsunami. Ingen har väl missat kärnkraftsolyckan, som i efterhand (som det oftast brukar vara) har visat sig nog var allvarligare än man informerat. Efter katastrofen, då vi fått kontakt med alla vänner och bekanta i landet, insåg vi att vi inte skulle kunna eller vilja åka på vår planerade Japan-resa. Självklart kände man sig väldigt själviskt, vi oroade oss för vår resa när tusentals japaner mist sina anhöriga och sina hem, men vad gör man... Det blev nästan en månad av oro och försök till avbokning av vår resa innan vi äntligen fick besked och pengarna tillbaka.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
Eftersom min mobil fick för sig att inte låte mig använda internet så blev det lite svårt att använda sushikartan för att hitta till något ställe, men nördig som jag är hade jag redan kollat upp vilka sushi-ställen som hade bäst betyg och lyckades ta mig till ett ställe som jag kände igen - NIHON SUSHI
Jag gick dit under lunchtid (11.30-15) och betalade 83:- för 11 bitar med tillhörande misosoppa, vilket var ett ok pris (inte Göteborgspris, men ändå värt). Som ni ser serverades sushin i fina lackerade skålar (som på favorit-Kimono i Norrköping). Tyvärr var riset lite hårt, men gott smaksatt och inte grötigt och bitarna var fina och lagom små. Men jag blev besviken på avsaknaden av wasabi på nigiri-bitarna, varför är det så många ställen som kör på den 'stilen'? Misosoppan var god men tråkigt med fyra likadana insideout-maki, som inte var så värst speciella.
Överlag tyckte jag att det var helt ok, relativt gott men inget superställe. Dock inte 'japansk sushi'-kvalitet, som namnet antyder. Inredningen var lite tråkig.
Är det någon läsare som bor i Helsingborg, eller har provat Nihon Sushi?
Läs min recension på sushikartan här
Ett år senare
Idag är det exakt ett år sedan Japan drabbades av en fruktansvärd jordbävning och efterföljande tsunami. Ingen har väl missat kärnkraftsolyckan, som i efterhand (som det oftast brukar vara) har visat sig nog var allvarligare än man informerat. Efter katastrofen, då vi fått kontakt med alla vänner och bekanta i landet, insåg vi att vi inte skulle kunna eller vilja åka på vår planerade Japan-resa. Självklart kände man sig väldigt själviskt, vi oroade oss för vår resa när tusentals japaner mist sina anhöriga och sina hem, men vad gör man... Det blev nästan en månad av oro och försök till avbokning av vår resa innan vi äntligen fick besked och pengarna tillbaka.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
När vi besökte Tokyo i augusti, fem månader efter det inträffade, så märkte man av att något hänt. Det var sällsynt få västerlänningar på gatorna och elransoneringen märktes bland annat i form av nedsläckta neonskyltar. Självklart tänkte man på "radioaktiva" grönsaker och fisk och sådant men samtidigt så var det konstigt hur allt rullat på 'som vanligt' och inte förändrats trots olyckan.
Att det redan gått ett helt år sedan allt detta hemska inträffade känns helt ofattbart, tiden går ju så fort!
Japans östkust, augusti 2011
Den senaste veckan har SVT visat en samling dokumentärfilmer om jordbävningen, tsunamin och kärnkraftsolyckan. Jag såg den första, vilken var jättebra, men har faktisk missat de andra och ska kolla in dem på SVT Play (där filmerna finns kvar en månad från sändningsdatum). Gör det ni också!
Hittade också ett fint bildreportage på DN med bilder, tagna på exakt samma platser, 2011 och 2012.
