Det växer som attan
I vårt köksfönster växer det så det knakar! Åtminstone när solen är framme (vilket den inte har varit på några dagar dock). Vi har planterat basilika, persilja och timjan för framtida bruk. Jag fick en fin vildtomat av söta Elin när jag fyllde år och sen har jag 'räddat' en liten köpe-mynta också.
Jag tycker det är väldigt mysigt att ha lite växter att pyssla med och titta till varje dag (så länge man är hemma dvs.) och sen så är det ju väldigt gott också! Hade gärna haft lite mer grönsaker, men det är lite svårt när vi varken har trädgårdsland eller balkong. Jag såg att det gick att odla pak choi, så det kanske blir av nästa vår. Brukar ni odla egna örter eller grönsaker?
Ok, jag vet att jag lovade ett Tokyo-inlägg igår men livet kom i vägen och Kai och jag gick på bio. Grym var den! Mer om den senare.. jag ska dock försöka fixa ett inlägg idag. Så kolla in lite senare!
Följer ni mig?
Ni vet väl att ni kan följa mig på bloglovin' för att lättare ha koll på när jag uppdaterat här på bloggen? Jag tycker själv att bloglovin' är ett bra att att hålla koll på mina favoritbloggar utan att behöva kolla in varje blogg flera gånger per dag (vem orkar det liksom..?!)
Klicka på knappen och sedan på "följ bloggen" för att följa mig, om ni inte redan gör det såklart.
Mera Tokyo
Det slog mig att jag har flera Tokyo-inlägg kvar att skriva, det har bara inte blivit av. Det var ju ett tag sedan vi var där nu, men det är väl alltid kul med lite bilder och rapporter.. eller? Finns sjuka mängder foton att gå igenom, men jag vågar lova ett inlägg imorgon.
Idag har jag varit duktig och städat, tvättat och fixat färdigt här hemma inför helgens besök och kollat på både brittiska och australiensiska Masterchef. Imorgon kommer Kai hem och det blir bio, supermysigt!
Ameyoko arcade, Tokyo, augusti 2011
Omuraisu
Dagens lunch:
Omuraisu (omelett med risfyllning) och lite misosoppa. I veckan bjöd jag Kai på detta och hade nu lite fyllning kvar så det blev en snabb och enkel, men väldigt god lunch!
För recept och lite info, läs detta inlägg.
Bio bokad
Nu har jag äntligen bokat biljetter till Jiro Dreams of Sushi som jag skrivit om tidigare. Det blir ett biobesök till veckan och jag har (tyvärr?) höga förväntningar! Antar att det blir sushi-middag efter filmen, kan inte tro annat än att vi kommer vara grymt sugna på det. Man blir ju hungrig bara av att tänka på filmen, haha.
Hemmagjord makizushi, tyvärr inte idag utan för en månad sedan...
Idag ska jag fixa lite hemma och sedan ta mig in till stan för en fika med fina Emma. Ikväll blir det något gott till middag (några förslag?) och så bänkar jag mig i vanlig ordning framför Masterchef Professionals.
Tokyo-TV
Just nu visar 5:an "en stark resa med Morgan och Ola-Conny" och resmålet idag är Tokyo. Har aldrig sett programmet innan, och gillar normalt inte denna typ av skräp-TV, men idag kollar jag. Alltid trevligt med program (speciellt svenska) från eller om Japan och om man tänker bort programmets huvudpersoner (hej förnedrings-TV!) så tycker jag att det är trevligt att få se lite Tokyo-bilder! Men nej, kommer inte börja följa programmet.. haha
Shibuya crossing, Tokyo, april 2010
Antar att programmet kommer att gå att se på kanal 5 play lite senare, eller kolla nu.
Vegetarisk gyūdon
Idag bjuder jag er på ett japansk recept, en vegetariskt variant av gyūdon. Gyūdon, som betyder typ "biffskål" är en don (risrätt) som vanligtvis görs på nötkött och lök men här hemma äter vi ju inte kött så det fick bli ett vegetariskt försök. Kan tyvärr inte ta cred för originalreceptet, som jag lånat av Nathalie, jag har dock ändrat lite i mängderna.
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Jag tycker det är väldigt mysigt att ha lite växter att pyssla med och titta till varje dag (så länge man är hemma dvs.) och sen så är det ju väldigt gott också! Hade gärna haft lite mer grönsaker, men det är lite svårt när vi varken har trädgårdsland eller balkong. Jag såg att det gick att odla pak choi, så det kanske blir av nästa vår. Brukar ni odla egna örter eller grönsaker?
Ok, jag vet att jag lovade ett Tokyo-inlägg igår men livet kom i vägen och Kai och jag gick på bio. Grym var den! Mer om den senare.. jag ska dock försöka fixa ett inlägg idag. Så kolla in lite senare!
Följer ni mig?
Ni vet väl att ni kan följa mig på bloglovin' för att lättare ha koll på när jag uppdaterat här på bloggen? Jag tycker själv att bloglovin' är ett bra att att hålla koll på mina favoritbloggar utan att behöva kolla in varje blogg flera gånger per dag (vem orkar det liksom..?!)
Klicka på knappen och sedan på "följ bloggen" för att följa mig, om ni inte redan gör det såklart.
Mera Tokyo
Det slog mig att jag har flera Tokyo-inlägg kvar att skriva, det har bara inte blivit av. Det var ju ett tag sedan vi var där nu, men det är väl alltid kul med lite bilder och rapporter.. eller? Finns sjuka mängder foton att gå igenom, men jag vågar lova ett inlägg imorgon.
Idag har jag varit duktig och städat, tvättat och fixat färdigt här hemma inför helgens besök och kollat på både brittiska och australiensiska Masterchef. Imorgon kommer Kai hem och det blir bio, supermysigt!
Ameyoko arcade, Tokyo, augusti 2011
Omuraisu
Dagens lunch:
Omuraisu (omelett med risfyllning) och lite misosoppa. I veckan bjöd jag Kai på detta och hade nu lite fyllning kvar så det blev en snabb och enkel, men väldigt god lunch!
För recept och lite info, läs detta inlägg.
Bio bokad
Nu har jag äntligen bokat biljetter till Jiro Dreams of Sushi som jag skrivit om tidigare. Det blir ett biobesök till veckan och jag har (tyvärr?) höga förväntningar! Antar att det blir sushi-middag efter filmen, kan inte tro annat än att vi kommer vara grymt sugna på det. Man blir ju hungrig bara av att tänka på filmen, haha.
Hemmagjord makizushi, tyvärr inte idag utan för en månad sedan...
Idag ska jag fixa lite hemma och sedan ta mig in till stan för en fika med fina Emma. Ikväll blir det något gott till middag (några förslag?) och så bänkar jag mig i vanlig ordning framför Masterchef Professionals.
Tokyo-TV
Just nu visar 5:an "en stark resa med Morgan och Ola-Conny" och resmålet idag är Tokyo. Har aldrig sett programmet innan, och gillar normalt inte denna typ av skräp-TV, men idag kollar jag. Alltid trevligt med program (speciellt svenska) från eller om Japan och om man tänker bort programmets huvudpersoner (hej förnedrings-TV!) så tycker jag att det är trevligt att få se lite Tokyo-bilder! Men nej, kommer inte börja följa programmet.. haha
Shibuya crossing, Tokyo, april 2010
Antar att programmet kommer att gå att se på kanal 5 play lite senare, eller kolla nu.
Vegetarisk gyūdon
Idag bjuder jag er på ett japansk recept, en vegetariskt variant av gyūdon. Gyūdon, som betyder typ "biffskål" är en don (risrätt) som vanligtvis görs på nötkött och lök men här hemma äter vi ju inte kött så det fick bli ett vegetariskt försök. Kan tyvärr inte ta cred för originalreceptet, som jag lånat av Nathalie, jag har dock ändrat lite i mängderna.
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Klicka på knappen och sedan på "följ bloggen" för att följa mig, om ni inte redan gör det såklart.
Mera Tokyo
Det slog mig att jag har flera Tokyo-inlägg kvar att skriva, det har bara inte blivit av. Det var ju ett tag sedan vi var där nu, men det är väl alltid kul med lite bilder och rapporter.. eller? Finns sjuka mängder foton att gå igenom, men jag vågar lova ett inlägg imorgon.
Idag har jag varit duktig och städat, tvättat och fixat färdigt här hemma inför helgens besök och kollat på både brittiska och australiensiska Masterchef. Imorgon kommer Kai hem och det blir bio, supermysigt!
Ameyoko arcade, Tokyo, augusti 2011
Omuraisu
Dagens lunch:
Omuraisu (omelett med risfyllning) och lite misosoppa. I veckan bjöd jag Kai på detta och hade nu lite fyllning kvar så det blev en snabb och enkel, men väldigt god lunch!
För recept och lite info, läs detta inlägg.
Bio bokad
Nu har jag äntligen bokat biljetter till Jiro Dreams of Sushi som jag skrivit om tidigare. Det blir ett biobesök till veckan och jag har (tyvärr?) höga förväntningar! Antar att det blir sushi-middag efter filmen, kan inte tro annat än att vi kommer vara grymt sugna på det. Man blir ju hungrig bara av att tänka på filmen, haha.
Hemmagjord makizushi, tyvärr inte idag utan för en månad sedan...
Idag ska jag fixa lite hemma och sedan ta mig in till stan för en fika med fina Emma. Ikväll blir det något gott till middag (några förslag?) och så bänkar jag mig i vanlig ordning framför Masterchef Professionals.
Tokyo-TV
Just nu visar 5:an "en stark resa med Morgan och Ola-Conny" och resmålet idag är Tokyo. Har aldrig sett programmet innan, och gillar normalt inte denna typ av skräp-TV, men idag kollar jag. Alltid trevligt med program (speciellt svenska) från eller om Japan och om man tänker bort programmets huvudpersoner (hej förnedrings-TV!) så tycker jag att det är trevligt att få se lite Tokyo-bilder! Men nej, kommer inte börja följa programmet.. haha
Shibuya crossing, Tokyo, april 2010
Antar att programmet kommer att gå att se på kanal 5 play lite senare, eller kolla nu.
Vegetarisk gyūdon
Idag bjuder jag er på ett japansk recept, en vegetariskt variant av gyūdon. Gyūdon, som betyder typ "biffskål" är en don (risrätt) som vanligtvis görs på nötkött och lök men här hemma äter vi ju inte kött så det fick bli ett vegetariskt försök. Kan tyvärr inte ta cred för originalreceptet, som jag lånat av Nathalie, jag har dock ändrat lite i mängderna.
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Idag har jag varit duktig och städat, tvättat och fixat färdigt här hemma inför helgens besök och kollat på både brittiska och australiensiska Masterchef. Imorgon kommer Kai hem och det blir bio, supermysigt!
Ameyoko arcade, Tokyo, augusti 2011
Omuraisu
Dagens lunch:
Omuraisu (omelett med risfyllning) och lite misosoppa. I veckan bjöd jag Kai på detta och hade nu lite fyllning kvar så det blev en snabb och enkel, men väldigt god lunch!
För recept och lite info, läs detta inlägg.
Bio bokad
Nu har jag äntligen bokat biljetter till Jiro Dreams of Sushi som jag skrivit om tidigare. Det blir ett biobesök till veckan och jag har (tyvärr?) höga förväntningar! Antar att det blir sushi-middag efter filmen, kan inte tro annat än att vi kommer vara grymt sugna på det. Man blir ju hungrig bara av att tänka på filmen, haha.
Hemmagjord makizushi, tyvärr inte idag utan för en månad sedan...
Idag ska jag fixa lite hemma och sedan ta mig in till stan för en fika med fina Emma. Ikväll blir det något gott till middag (några förslag?) och så bänkar jag mig i vanlig ordning framför Masterchef Professionals.
Tokyo-TV
Just nu visar 5:an "en stark resa med Morgan och Ola-Conny" och resmålet idag är Tokyo. Har aldrig sett programmet innan, och gillar normalt inte denna typ av skräp-TV, men idag kollar jag. Alltid trevligt med program (speciellt svenska) från eller om Japan och om man tänker bort programmets huvudpersoner (hej förnedrings-TV!) så tycker jag att det är trevligt att få se lite Tokyo-bilder! Men nej, kommer inte börja följa programmet.. haha
Shibuya crossing, Tokyo, april 2010
Antar att programmet kommer att gå att se på kanal 5 play lite senare, eller kolla nu.
Vegetarisk gyūdon
Idag bjuder jag er på ett japansk recept, en vegetariskt variant av gyūdon. Gyūdon, som betyder typ "biffskål" är en don (risrätt) som vanligtvis görs på nötkött och lök men här hemma äter vi ju inte kött så det fick bli ett vegetariskt försök. Kan tyvärr inte ta cred för originalreceptet, som jag lånat av Nathalie, jag har dock ändrat lite i mängderna.
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
För recept och lite info, läs detta inlägg.
Bio bokad
Nu har jag äntligen bokat biljetter till Jiro Dreams of Sushi som jag skrivit om tidigare. Det blir ett biobesök till veckan och jag har (tyvärr?) höga förväntningar! Antar att det blir sushi-middag efter filmen, kan inte tro annat än att vi kommer vara grymt sugna på det. Man blir ju hungrig bara av att tänka på filmen, haha.
Hemmagjord makizushi, tyvärr inte idag utan för en månad sedan...
Idag ska jag fixa lite hemma och sedan ta mig in till stan för en fika med fina Emma. Ikväll blir det något gott till middag (några förslag?) och så bänkar jag mig i vanlig ordning framför Masterchef Professionals.
Tokyo-TV
Just nu visar 5:an "en stark resa med Morgan och Ola-Conny" och resmålet idag är Tokyo. Har aldrig sett programmet innan, och gillar normalt inte denna typ av skräp-TV, men idag kollar jag. Alltid trevligt med program (speciellt svenska) från eller om Japan och om man tänker bort programmets huvudpersoner (hej förnedrings-TV!) så tycker jag att det är trevligt att få se lite Tokyo-bilder! Men nej, kommer inte börja följa programmet.. haha
Shibuya crossing, Tokyo, april 2010
Antar att programmet kommer att gå att se på kanal 5 play lite senare, eller kolla nu.
Vegetarisk gyūdon
Idag bjuder jag er på ett japansk recept, en vegetariskt variant av gyūdon. Gyūdon, som betyder typ "biffskål" är en don (risrätt) som vanligtvis görs på nötkött och lök men här hemma äter vi ju inte kött så det fick bli ett vegetariskt försök. Kan tyvärr inte ta cred för originalreceptet, som jag lånat av Nathalie, jag har dock ändrat lite i mängderna.
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Hemmagjord makizushi, tyvärr inte idag utan för en månad sedan...
Idag ska jag fixa lite hemma och sedan ta mig in till stan för en fika med fina Emma. Ikväll blir det något gott till middag (några förslag?) och så bänkar jag mig i vanlig ordning framför Masterchef Professionals.
Tokyo-TV
Just nu visar 5:an "en stark resa med Morgan och Ola-Conny" och resmålet idag är Tokyo. Har aldrig sett programmet innan, och gillar normalt inte denna typ av skräp-TV, men idag kollar jag. Alltid trevligt med program (speciellt svenska) från eller om Japan och om man tänker bort programmets huvudpersoner (hej förnedrings-TV!) så tycker jag att det är trevligt att få se lite Tokyo-bilder! Men nej, kommer inte börja följa programmet.. haha
Shibuya crossing, Tokyo, april 2010
Antar att programmet kommer att gå att se på kanal 5 play lite senare, eller kolla nu.
Vegetarisk gyūdon
Idag bjuder jag er på ett japansk recept, en vegetariskt variant av gyūdon. Gyūdon, som betyder typ "biffskål" är en don (risrätt) som vanligtvis görs på nötkött och lök men här hemma äter vi ju inte kött så det fick bli ett vegetariskt försök. Kan tyvärr inte ta cred för originalreceptet, som jag lånat av Nathalie, jag har dock ändrat lite i mängderna.
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Shibuya crossing, Tokyo, april 2010
Antar att programmet kommer att gå att se på kanal 5 play lite senare, eller kolla nu.
Vegetarisk gyūdon
Idag bjuder jag er på ett japansk recept, en vegetariskt variant av gyūdon. Gyūdon, som betyder typ "biffskål" är en don (risrätt) som vanligtvis görs på nötkött och lök men här hemma äter vi ju inte kött så det fick bli ett vegetariskt försök. Kan tyvärr inte ta cred för originalreceptet, som jag lånat av Nathalie, jag har dock ändrat lite i mängderna.
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Gyūdon för 2 personer:
Börja med att blötlägga torkad shiitake (3-4 st hela) tills de mjuknat. Spara 1,5 dl av vattnet, detta ska användas! Skiva svampen i tunna skivor. Skiva gul lök (2 st små/normalstora) till centimeterbreda "båtar" (dvs. inte finstrimlat). Stek löken i lite matolja, på medelvärme, tills den är genomstekt (den ska inte få färg, bara 'svettas' tills 'genomskinlig'). Tillsätt svampen och stek ytterligare någon minut. Tillsätt "svampvattnet" (1,5 dl), koka upp och tillsätt japansk soja (1,5 msk), sake (2 tsk) och råsocker (2 tsk). Stek tills vätskan försvunnit (blivit till en tjock sås som endast täcker löken, typ en glaze). Färdigt!
Servera över japanskt ris eller jasminris och gärna en misosoppa till. Gott!
Jag har provat receptet två gånger och tycker det blir jättegott! Kanske ingen höjdare om man inte gillar lök dock. Verkligen enkelt och billigt, en liten flaska sake räcker dessutom länge om man (som jag) bara använder den till matlagning.
Kawaii tools
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Pincett och nagelklippare med en liten kimonoklädd japanska. Supersöta och endast 10 kr stycket på TGR. Kvaliteten är troligen därefter, men oj så mycket trevligare det blir att klippa naglar och använda pincett när de ser ut såhär! Bäst av allt var nog att dessa fanns i flera olika färger och mönster (kimono, hår och ögon såg olika ut), jag tog självklart de gula med sakura på. Det fanns också nagelsax, men jag avstod från att köpa den idag.
Japansk shopping
Idag åkte jag hem till Göteborg efter en helg/halv-vecka i Skåne. Innan jag klev på bussen tog jag en tur till TGR och köpte lite smått och gott. De verkade fått dille på 'Japaninspirerande' grejer, vilket passade mig perfekt.
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Jiro Dreams of Sushi
Om ni, liksom jag, älskar sushi så har ni kanske redan koll på detta. Oavsett så tänkte jag tipsa om en film som nyligen haft svensk biopremiär: Jiro Dreams of Sushi!
Filmen är en dokumentär om Jiro Ono som äger och driver en av Tokyos bästa sushirestauranger- Sukiyabashi Jiro. Restaurangen har 3 stjärnor i guide michelin och ligger i Ginza. Jag har väntat på att filmen ska visas i Sverige, sedan jag läste om den efter att den visats på filmfestivaler förra året och nu går den äntligen att se på bio!
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Detta blir absolut nästa film att se på bio, i fredags såg jag och Kai Hunger Games- också en grymt bra film!
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Kolla in trailern här nedanför, jag kan inte se den utan att bli grymt sugen på att:
- äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi
- åka till Tokyo och äta sushi på Sukiyabashi Jiro
Vad tycker ni, vill ni se Jiro Dreams of Sushi?
Rosa
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
På vägen hem från bussen kunde jag inte låta bli att lägga märke till att det slagit ut rosa blommor på ett körsbärsträd, så en sådan kvist fick följa med hem. Underbart vackert! Tyvärr lär den vara utblommad när jag kommer tillbaka hem från Skåne.
Sakura
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Oh, som jag suttit och tittat på sakura-bilder de senaste veckorna! Jag följer ju en del 'Japan-bloggar' och eftersom det varit hanami så har jag utsatts för en stor mängd vårbilder. Så eftersom jag inte vill vara sämre själv plockade jag in några kvistar från ett körsbärsträd i närheten av vår lägenhet och nu har de slagit ut! Tyvärr ingen rosa ton i dessa, och inte är det "äkta" sakura men ändå fint! Om ni inte visste det så älskar jag sakura, och längtar tills jag får uppleva hanami i Japan igen! (det är inte en slump att min bloggadress blev sakura desu)
2 veckor senare
Ja, jo jag vet att jag inte direkt varit aktiv här på bloggen.. men nu ska jag försöka bättra mig. Sedan sist har jag varit på Öland och firat påsk, fixat hemma, och firat min 26:e födelsedag! I lördags bjöd jag (och Kai) in till cocktailparty vilket var riktigt lyckat och igår fyllde jag 26 år. Helt sjukt vad fort tiden går! Fick en hel del trevligt, bland annat LEGO Harry Potter (years 1-4), till Xbox 360, som jag spelat sen dess i princip. Perfekt present till en som numer måste köpa vuxenbiljetter överallt!
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Denna vecka ska jag hinna städa, äta sushi och glass i solen (så det får ju se till att bli bra väder!), spela mer HP, redigera bilder från påskfirandet och boka biljett till Perstorp. Och såklart skriva på bloggen. Några speciella önskemål?
Bjuder på en bild på mig och bästa systersonen Miller, från min vecka i Nkpg.
Glada!
Fuji take away
Skrev för några veckor sedan om mitt besök på ett av Helsingborgs sushi-ställen, men jag hann faktisk med att prova ytterligare ett ställe den helgen. Kais 'svåger' rekommenderade Fuji take away, som tydligen skulle vara väldigt bra i Ängelholm ("Fuji-kedjan" har tre restauranger) så det blev lunch på Fuji vid Mariatorget.
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Lokalen var väldigt trevlig och personalen likaså. Jag beställde en 11 bitars (5 nigiri, 3 kappamaki- som är min favorit och 3 'fuji-maki'). Kai tog 8 bitars vegetarisk och en 6 bitars kappamaki.
Sushin var riktigt fin och fräsch, gott ris och god fisk. Bitarna var ganska stora, 'Fuji-maki'-bitarna var lite väl stora men underbart goda och våra kappamaki var såklart en hit! Sushin var fint och lite 'modernt' upplagd på svart porslin. Priset var i dyraste laget då det inte ingick misosoppa, 99:- för mina 11 bitar på en lördag och det vegetariska var dyrare 89:- för 8 bitar ( +45:- för 6 bitar kappamaki). Billigare pris och misosoppa som ingår under lunchtid, på vardagar, låter ju i alla fall bra.
Kai var nöjd med det vegetariska, om än det var i dyraste laget. Hit kommer vi nog gå igen om vi är i Helsingborg. God och fräsch sushi helt enkelt.
Någon läsare som provat Fuji Take away? Läs min recension på sushikartan här.
Kobra i Tokyo
Om några minuter börjar Kobra på SVT 1 och idag ligger fokus på Tokyo och tiden efter jordbävningen. Det går säkert också att se på SVT Play om man skulle missa sändingen, jag ska i alla fall bänka mig i soffan nu!
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
Edit: programmet finns på SVT Play här.
Shibuya, Tokyo, augusti 2011
