Kaitenzushi i Stockholm
Jag har tidigare fått frågan om det finns Kaitenzushi (kaitensushi) i Stockholm, och då svarat att jag bara känner till att det finns på Yasuragi Hasseludden. Men nu fick jag nys om att det finns ytterligare ett ställe med kaiten i huvudstaden, nämligen Restaurang Våg på Liljeholmen. Jag upptäckte detta ställe alldeles nyss och har alltså inte provat deras sushi. På sushikartan är det lite varierande recensioner, men jag rekommenderar ändå att prova om ni har möjlighet. I Göteborg finns kaitenzushi på Haiku Sushi Lounge, där jag ätit ett flertal gånger. Dock inte på ett bra tag nu..
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Att äta sushi från ett 'rullband' är ju lite av en upplevelse, även om de ställen jag provat utanför Japan inte levt upp till det japanska konceptet (sushin är ofta lite dyr och det går kanske inte så snabbt och smidigt att göra beställningar..). Oj vad sugen jag blev på sushi nu då!
Mer om kaitenzushi här och här.
Kaitenzushi i Tokyo, augusti 2011
