Dyrt i Japan?
Tjusig, "dyr" sushi på Odaiba
Billig kaitenzushi i Asakusa
Visst, i Japan (i Tokyo framförallt) så finns några av världens tjusigaste och säkert dyraste restauranger (Kanto- och Kansai-regionerna har väldigt många stjärnor i Guide Michelin) och du kan lätt lägga 500:- för några bitar riktigt fin sushi. Men du kan också äta väldigt god mat som nästan är oförskämt billig. Exempelvis kaitenzushi (rullbandssushi), med bättre mat än på många dyra sushiställen i Europa, och där en tallrik (oftast 2-4 nigiri eller 4-6 maki) inte behöver kosta mer än ¥100 (ca 7 kr). Dyrare råvaror betyder såklart dyrare pris, men billig sushi betyder inte dålig sushi- åtminstone inte i Japan där råvarorna oftast är bra, bättre eller bäst.
Jag utanför en izakaya i Shibuya - Tofu, poteto sarada, miso soppa och umeshu soda
På izakaya, typ en japansk pub, där man beställer många smårätter kan man beställa in det mesta på menyn, både i mat- och dryckesväg, utan att bli ruinerad. På många ställen kostar rätter ofta mellan ¥300-¥500 och dryck likaså.
Det som däremot är väldigt dyrt, i jämföresle med Sverige, är att köpa matvaror i butik. Eller ja, inte precis alla matvaror, men exempelvis grönsaker är dyrt och importerade varor är knappt att tänka på. Här hemma köper vi ju oftast grönsaker och frukt i lösvikt, i Japan är det vanligt att tomater, potatis, äpplen m.m. säljs styckvis och det är inte heller några "lösviktspriser". En utemiddag i Sverige kostar kanske kring 10 ggr så mycket som att laga mat hemma, medan det i Japan (åtminstone i Tokyo) inte alls är lika stor skillnad. Där kostar utemiddagen kanske 4-5 ggr mer än att laga själv. (Självklart beroende på vad och var man äter, som sagt- alla prisklasser och budgetar finns representerade i Tokyo).
Kinesiskt i Harajuku - Koreansk BBQ ("grilla själv") i Shinjuku
Det här inlägget hamnar i nya kategorin "Guide - Japan" där jag tänk uppdatera min gamla Japanguide- Tips till Japanresenären, och skriva nya inägg som kan vara bra att läsa om man vill ha tips och råd inför resan eller bara är allmänt nyfiken på Japan och Tokyo! Tips på bra och billig mat i Tokyo? -> här <-
Gillar ni den här typen av inlägg? Skriv gärna en kommentar så jag vet.